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Carnevale

A Carnevale ogni dolce vale: la torta arlecchino

Carnevale, ogni dolce vale! Ingredienti per torta arlecchino -400 gr di farina -200 gr di zucchero -180 ml di latte -150 gr di burro -4 uova -1 bustina di lievito -codine di zucchero colorate -coloranti alimentare in polvere o gel Preparazione del dolce di Carnevale  In una terrina montiamo a neve gli albumi e aggiungiamo …

radio la cucina di francesca

La cucina di Francesca alla radio! Puntata del 22 febbraio CARNEVALE!

Stamattina è andata in onda la terza puntata della rubrica radio della ‘nostra cuoca’ Francesca con Franco Cardello, presso lo studio di Radio Rete Centrale. Un appuntamento che si ripeterà ogni martedì con inizio alle ore 11,10. Durante la trasmissione radiofonica, gli ascoltatori potranno intervenire per fare domande e condividere curiosità aneddoti e altri aspetti …

Pasta con pesce spada e melanzane alla siciliana! Che Meraviglia!

Il pesce spada con melanzane e pomodorini una buona ricetta di un primo piatto che voglio proporvi oggi. L’abbinamento tra pesce spada e melanzane è un piatto tipico della cucina siciliana, i due sapori amalgamandosi, creano un gusto unico, squisito ed invitante, provare per credere! INGREDIENTI -500g di pesce spada – 1 melanzana -1 spicchio …

Golosa torta di carote e cocco perfetta per grandi e piccini

Oggi vogliamo proporvi una ricetta veloce, facile e golosa, l’ideale per grandi e piccini in ogni momento della giornata: la Torta di carote e cocco. Iniziamo con gli ingredienti: -200gr farina 00 -100gr farina di cocco -150gr zucchero -150gr carote grattugiate -100gr cioccolato bianco -5ml olio di semi -50ml latte -3 uova -1 bustina vanillina …

Peperoni alla siciliana dal sapore rumeno da terre lontane

Peperoni alla siciliana, chi ha detto che i piatti non possono valicare confini geografici? Ecco una semplice idea per dare un tocco diverso al vostro piatto. INGREDIENTI -600 g di carne di maiale macinata ,non molto grassa -7 peperoni medi -2 cipolla bianche medie -50/60 g di riso -1 cucchiaio di aneto tritato -400/500ml acqua -sale …