Pesche sciroppate, facili da preparare, come gustare il buon sapore delle pesche anche in inverno. Ingredienti -1kg e mezzo di pesche -800 gr di zucchero -Un litro e mezzo di acqua Preparazione Sbollentare le pesche, tagliarle a metà ancora con la buccia e far staccare il nocciolo. Preparare lo sciroppo con un …
Marmellata di Mele e Menta, non solo frutta e zucchero ma anche profumo e freschezza Ingredienti -1 kg di mele -100 gr di foglie di menta -500 gr di zucchero -Succo di un limone Preparazione Sbucciare le mele e tagliare a pezzi, versare in un contenitore con il succo di limone e …
Il burro di arachidi è una crema spalmabile, l’America è la patria di questo fantastico burro, ma anche in Italia la sua popolarità è ormai alle stelle. Alcuni autori affermano che il burro di arachidi sia nato dagli antichi popoli di Inca, anche se la ricetta originaria, presentava alcune differenze rispetto a quello attuale. Era …
Un frutto dolce e gustoso, colorato ed estivo, l’albicocco è una pianta originaria della Cina nordorientale. La presenza di questo frutto risale a 5000 anni fa, la prima comparsa fu in Cina, poi la sua coltivazione si estese anche ad Asia centrale e America. Furono i romani ad introdurli in Italia e in Grecia. Per …
Fichi caramellati, tradizione contadina romagnola ,da gustare durante l’inverno Ingredienti -500 gr fichi -200 ml acqua -100 gr zucchero -1 cucchiaio di vino rosso Preparazione Si mettono i fichi nella pentola in un unico strato, aggiungere l’acqua, lo zucchero e il vino. Mettere sul fuoco a fiamma bassa per un’ora e mezza circa. Per capire …
Pomodori secchi sott’olio, i segreti della nonna per prepararli facilmente a casa vostra. Ingredienti -500 gr di pomodori secchi -Metà di olio di semi -Metà di olio d’oliva -Sale -Aglio -Basilico -Peperoncino Preparazione Tagliare i pomodori a metà, Mettere il sale e ogni 2 girarle e allargare le estremità, aggiungere ancora sale, Saranno …