Natale a tavola Il Pesce Stocco alla Ghiotta è una delle specialità tipiche della Città di Messina, un piatto ad alto valore energetico, un tempo alimento dei contadini e dei marinai di mezzo mondo, oggi una pietanza tra le più…
Categoria: Secondi piatti
Una focaccia semplicissima e gustosa, senza lunghi tempi di lievitazione, ottima come antipasto o da servire in un pranzo all’aperto. Non si tratta di una focaccia soffice o morbida, ma croccante e molto gustosa. lL ricetta di oggi della focaccia…
Patate ripiene alla scamorza, Un modo diverso e creativo per presentare le patate lesse. Le patate ripiene alla scamorza sono un piatto golosissimo. Ricetta facile e semplice da preparare, per questa ricetta vi basterà avere a disposizione davvero pochi ingredienti,…
Tasca di maiale ripiena, questo piatto rende più appetitose le costate di maiale, che solitamente essendo stoppose, ho cercato un modo alternativo e più gustoso per farvele apprezzare. Per questa ricetta, vi consiglio di farvi aprire a libro, le costate…
Pollo con olive e capperi Secondo piatto tipico della Toscana, E’ un piatto che non richiede molto tempo per la preparazione, è facile e adatto anche a chi non è ancora molto esperto in cucina. La carne rimane tenerissima e…
Trippa con fagioli, è un piatto rustico, sostanzioso, da servire bello caldo e fumante nelle serate autunnali e invernali. Gli abbinamenti che si possono fare con altri ingredienti sono veramente tantissimi e quello con i fagioli è uno dei tanti, …