Perfetti in ogni stagione, soprattutto in quella estiva, gli spaghetti tonno e limone racchiudono il sapore mediterraneo della cucina italiana.
Profumati e dal sapore delicato, si preparano in pochissimo tempo e sono ottimi sia in versione calda che come pasta fredda.
Ingredienti
- mezzo spicchio d’aglio
- succo e buccia di limone
- tonno sottolio 150 g
- spaghetti 150 g
- prezzemolo q.b.
- olio evo q.b.
- sale q.b.
In una padella capiente versate un po’ di olio e aggiungete lo spicchio d’aglio tritato, il succo di limone e la buccia grattugiata. Fate rosolare e riscaldare gli ingredienti per un minuto. Unite il tonno e lasciate ancora sul fuoco. Cuocete gli spaghetti e scolateli al dente, versateli all’interno della padella con il composto e amalgamate il tutto, sul finale aggiungete una spolverata di prezzemolo.
