Le sfinci di San Martino A San Martino ogni mosto è vino, e ogni casa siciliana si riempie di profumi antichi: cannella, chiodi di garofano, scorza d’arancia. Le sfinci, morbide e speziate, tornano come ogni anno a raccontarci una storia che sa di autunno, di mani impastate… Queste frittelle leggere, gonfie come nuvole, si preparano …
Crispelle di riso, dolce tipico siciliano, sono delle frittelle lievitate di riso aromatizzate all’arancia o cannella e cosparse di zucchero semolato. Prepararle in casa è veramente semplice e occorrono pochissimi ingredienti che sicuramente nella vostra dispensa non mancheranno. Ingredienti -500 gr di riso -1 litro di latte -La buccia di 1 arancia -4 cucchiai di …
Frittelle di San Martino, sono un dolce tipico siciliano che si mangia durante la ricorrenza 11 Novembre . Sono piccoli dolci fritti, simili alle sfinci . Si preparano in diverse parti della Sicilia. La tradizione vuole che per la Festa di San Martino si facciano le Frittelle di San Martino e si festeggi tra una …