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Cookies, l’origine e il successo del biscotto a stelle e strisce: la ricetta

Sembrano dei semplici biscotti tondi con gocce di cioccolato, ma in realtà i Cookies americani sono degli squisiti biscottini nati nel 1930. Missis Ruth Wakefield, gestiva insieme al marito il ristorante “Toll House Inn”, per i suoi clienti preparava dei biscotti al burro. Un giorno mentre, mentre si trovava nella sua cucina, Ruth si accorse …