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Cacoccioli “ammuddicati” – Carciofi ripieni alla siciliana

Un classico della cucina contadina siciliana, dove pochi ingredienti semplici si trasformano in un piatto ricco, saporito e pieno di profumi mediterranei. Il pangrattato insaporito con aglio, formaggio e prezzemolo diventa un ripieno rustico e irresistibile che abbraccia il cuore tenero del carciofo. Da mangiare rigorosamente con le mani… e con tanta passione. Ingredienti 5 …