Caponata di melanzane ,vi proponiamo la ricetta originale della caponata palermitana , gustosissimo piatto tipico Siciliano. Ingredienti -3 melanzane -3 gambi di sedano -15 olive verdi snocciolate -2 cucchiai di capperi -Mezza cipolla -3 cucchiai di zucchero -Mezzo bicchiere di Aceto -Pomodori pelati a piacere -Olio di oliva -Sale qb -Basilico Preparazione Tagliare le melanzane …
