Quando viene nominata, la caponata, fa subito pensare alla cucina Siciliana, una nuova versione, è il pasticcio di caponata. Si tratta di un tripudio di verdure in cui le melanzane ne rappresentano l’ingrediente principale. Le specialità siciliane conquistano il cuore di tutti. Vediamo come fare la ricetta Ingredienti -6 grosse melanzane -una tazza di …
