Cassata Siciliana, è una torta tradizionale siciliana a base di ricotta zuccherata, pan di spagna, pasta reale, frutta candita e glassa di zucchero. E’ il dolce che più esprime il concetto di pasticceria siciliana. Passiamo subito alla ricetta con gli ingredienti e la preparazione della “cassata siciliana” quella che tutto il mondo ci invidia. Eccovi …
La cucina tradizionale Siciliana, un’isola di sapori, un’ancora di salvataggio per moltissimi navigatori di tutto il mondo La Sicilia, è considerata una delle terre più belle del sud d’Italia grazie anche alla sua cultura culinaria. La sua posizione, è sempre stata strategica dal clima mite, terreno fertile e mari che annunciavano una ricca pesca. La …