Cavolo “Trunzu” al pomodoro A ottobre, i campi attorno ad Acireale si tingono di viola, e le cucine si riempiono di profumi rustici e antichi. Una delle ricette più celebri è la pasta co’ “trunzu” di Aci, tipica della cucina siciliana: Ingredienti -2 cavoli Trunzi -pomodori a pezzetti -2 spicchi d’aglio -Olio di oliva q.b. …
