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Un risotto estivo, colorato, leggero da preparare assolutamente subito

Risotto alle ciliegie,  è un primo piatto delicato e colorato,  vediamo la preparazione Ingredienti -400 gr di riso -300 gr di ciliegie -1 cipolla -40 gr  di burro -Mezzo bicchiere di vino rosso -Brodo vegetale – Un rametto di timo -Parmigiano    Preparazione Denocciolate le ciliegie e tagliate grossolanamente, tagliare  la cipolla sottile e farla  …