La crema catalana è una crema tipica della Catalogna, è un cremoso dolce al cucchiaio che viene servito il 19 marzo alla festa di San Giuseppe. Diverse le ipotesi della sua origine, alcuni autori sostengono che questa crema non sia spagnola bensì provenga dall’Inghilterra brevettata nel XVII secolo. Alcune leggende invece sostengono che la crema …
