Costine di maiale con patate, ottima seconda portata per chi vuole un piatto buonissimo ma economico, le Costine di maiale cotte al forno, sfumate con vino bianco, vengono morbide e saporite, con delle meravigliose patate arrosto ci offrono un grande classico della cucina italiana. Come tutti i grandi arrosti sono ideali da offrire per le …
Maccheroni fatti in casa con ragù e carne di maiale per Carnevale! Perfetto per un pranzo dal sapore della tradizione siciliana. Ingredienti per il ragù -2 bottiglie di salsa -300 gr di carne macinata mista (maiale e vitello) – 1/2 bicchiere di vino rosso -una carota -un sedano – una cipolla Ingredienti per la pasta …
La cucina è un’arte, si può fare e disfare per creare piatti particolari, accostamenti sorprendenti ed esperienze nuove per il palato. Oggi vi proponiamo un secondo piatto, che potremmo definire agrodolce, le costolette di maiale con uva. Ingredienti 4 costolette di maiale 300 gr di uva bianca 1 spicchio d’aglio 1 tazzina di vino bianco …