Pasta cu i broccoli arriminati e muddica atturrata“Arriminati” vuol dire mescolati, rimestati nel tegame fino a diventare crema. E sopra, la muddica atturrata—pane grattugiato tostato—che fa da corona croccante a questo piatto a dir poco delizioso Ingredienti – 500 gr di broccoli – 250 gr di bucatini – 1 bustina di zafferano – 1 cipolla …
