Mostra: 1 - 1 of 1 RISULTATI

Un “fillo” di pasta, per i turchi una specialità

Burek con pasta fillo,  è un piatto tipico turco diffuso anche nei paesi balcanici, soprattutto in Croazia e Albania. Noi abbiamo fatto una torta salata realizzata con un pasta molto sottile chiamata fillo. Può essere farcita con diversi condimenti, ma, la versione scelta è di carne macinata. Una volta farcito, l’impasto sarà arrotolato e cotto …