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Cercate una variante della tradizionale parmigiana di melanzane…

Il sapore forte delle melanzane si unisce alla dolcezza del pesce spada creando un’alternanza di gusto perfetta. un modo diverso di cucinare e servire il pesce. Il procedimento che vi proponiamo, è inoltre perfetto per avere un pesce spada morbido e davvero gustoso. Ingredienti 250 g di fettine sottili di pesce spada 4 melanzane 500 …