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Pesto alla nocciola, ottimo per tartine e primi piatti: ricetta veloce

Il pesto di nocciole è un sughetto che viene spesso utilizzato per condire i primi piatti, soprattutto nella cucina mediterranea. Il nocciolo è una delle piante più antiche coltivate dagli uomini.  Sia i Greci che i Romani scoprirono le qualità medicinali, e le preziose caratteristiche alimentari. Questo pesto può essere utilizzato anche per crostini e …