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Polpette di verdura, leggere e sfiziose: la ricetta adatta a tutti

Le polpette di verdura sono un contorno o antipasto sfizioso, gustoso e salutare. Facili da preparare e ottime per cene improvvisate. Le polpette di verdura al forno sono ottime anche per chi segue un’alimentazione vegetariana. Ingredienti 2 carote 2 zucchine basilico fresco 2 uova pangrattato 2 patate grandi sale Iniziate lavando bene le patate e …