Un piccolo anticipo di primavera nel piatto: semplici, delicate, luminose come un mazzo di mimose appena colte. Un antipasto che porta in tavola la delicatezza della primavera e la qualità delle uova di MirOvo, dal tuorlo ricco e dorato, perfetto per ottenere quella “mimosa” soffice e luminosa. Ingredienti 6 uova MirOvo 2 cucchiai di maionese …
