Uno tra i più amati cibi della Sicilia, è sicuramente l'arancino o arancina. Ma il termine più corretto qual è?…
Sua maestà l'arancino, " Evviva tutti i tipi di Arancini e Arancine" In genere, nella parte occidentale dell'isola questa specialità…
La ravazzata è una specialità siciliana, precisamente palermitana. All’apparenza sembra una morbida brioche ma dentro nasconde un cuore al ragù.…
Arancino o Arancina? Il grande dibattito che divide la Sicilia, ma da dove nasce il piatto? Dalla tradizione Araba ai…