Bersaglieri siciliani, il dolce simbolo della ricorrenza dei Defunti. Soffici, profumati e ricoperti di glassa al cioccolato e al limone, due glasse, un solo sapore: quello della tradizione. Morbidi, fragranti e irresistibili, i Bersaglieri Siciliani conquistano al primo assaggio con l’armonioso incontro tra il cioccolato e la freschezza del limone. Ingredienti -50 gr di strutto …
Mandorle tostate, miele, zucchero e pazienza, il dolce che racconta la tradizione Ingredienti -400 gr di mandorle -200 gr di zucchero semolato -1 tazzina d’acqua -50 gr di miele -1 cucchiaino di succo di limone Preparazione Tostare le mandorle a 180 per 10 minuti. In una pentola versare lo zucchero, il miele, acqua e limone. …
Muffin al profumo di zucca e cioccolato, quando li assaggi la zucca addolcisce, il cioccolato avvolge… Ingredienti -200 gr di zucca cotta e frullata -150 gr di farina 00 -120 gr di zucchero -2 uova -80 ml di olio di semi -1 bustina di lievito per dolci -50 gr di cacao amaro -80 gr di …
Un dolce semplice, rustico, che sa di casa e di ricordi. È una torta semplice, morbida, che porta con sé il sapore dell’ultimo sole d’estate Ingredienti -2 uova -120 gr di zucchero -100 gr di fecola di patate -200 gr di farina 00 -100 ml di latte -130 ml di olio di semi di mais …
Un dolce semplice e profondamente legato alla tradizione siciliana, che ogni anno torna sulle tavole con l’arrivo dell’autunno. La mostarda nasce dal mosto d’uva cotto lentamente, arricchito con mandorle tostate e profumato dalla cannella. Una preparazione antica, dal sapore intenso e genuino, che conserva il gusto della vendemmia e il fascino dei riti tramandati di …
La cheesecake ai frutti di bosco è la torta estiva perfetta per concludere nel modo più accattivante e goloso una cena speciale… Ingredienti -250 gr di biscotti secchi tipo Digestive -120 gr di burro fuso -500 gr di philadelphia o formaggio spalmabile -250 ml di panna fresca da montare -120 gr di zucchero a velo …