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Un dolce da regalare alla mamma

  • 2 settimane fa
  • Tempo di lettura: 2 minuti
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Marmellata di cipolle, semplicissima da preparare in casa

  • 3 settimane fa
  • Tempo di lettura: 1 minuto
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Cornetti sfogliati, pronti per la colazione

  • 3 settimane fa
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Gaetano, cioccolata passione e fantasia…

  • 1 mese fa
  • Tempo di lettura: 1 minuto
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“Mpanatigghi”, a Modica un dolce con uno strano connubio

  • 2 mesi fa
  • Tempo di lettura: 2 minuti
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Origano, profumo deciso, intenso e inconfondibile. Come conservarlo

  • 6 ore fa
  • Tempo di lettura: 1 minuto
  • di Francesca Giarratana
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Origano, profumo deciso, intenso e inconfondibile. Come conservarlo

L’origano coltivato in Sicilia è noto per le sue qualità aromatiche che aumentano dopo l’essiccazione: il suo odore e il suo sapore sono particolarmente gradevoli e si caratterizzano da un’inconfondibile nota balsamica. L’origano è un condimento fondamentale della cucina mediterranea…

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Fettuccine alla crema di funghi e pancetta croccante, un connubio perfetto.

  • 2 giorni fa
  • Tempo di lettura: 1 minuto
  • di Francesca Giarratana
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Fettuccine alla crema di funghi e  pancetta croccante,   un connubio perfetto.

Fettuccine cremose ai funghi e pancetta, Con le fettuccine non deluderete mai nessuno e in poco tempo porterete in tavola un primo saporito e sempre originale, trasformandole in un primo piatto profumato e invitante, la panna aggiungerà cremosità e sapore…

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Zuppa estiva per eccellenza, la zucchina lunga Siciliana

  • 4 giorni fa
  • Tempo di lettura: 1 minuto
  • di Francesca Giarratana
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Zuppa estiva per eccellenza, la zucchina lunga Siciliana

La zucchina lunga siciliana conosciuta come zucchina serpente è una varietà di zucchina molto utilizzata in estate nella cucina siciliana. È una pianta rampicante che viene coltivata in climi temperati a partire dal mese di aprile e raggiunge in breve…

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Patate novelle ripiene, dal sapore unico e inconfondibile

  • 1 settimana fa
  • Tempo di lettura: 1 minuto
  • di Francesca Giarratana
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Patate novelle ripiene, dal sapore unico e inconfondibile

Novella” si riferisce allo stato di maturazione delle patate novelle. Queste patate infatti sono precoci e vengono raccolte prima di aver raggiunto la maturazione completa. Le patate novelle hanno la buccia molto più fine rispetto a quelle classiche. Questa caratteristica…

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Un dolce da regalare alla mamma

  • 2 settimane fa
  • Tempo di lettura: 2 minuti
  • di Francesca Giarratana
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Un dolce da regalare alla mamma

Mamma la prima parola che i bambini dicono quando sono ancora piccoli, è la prima persona che vedono quando nascono ed è per loro un abbraccio sicuro che li sostiene per tutta la vita. La festa della mamma non è…

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  • Antipasti
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Burger Buns o panini per hamburger, pronti da riempire, una vera bontà

  • 2 settimane fa
  • Tempo di lettura: 1 minuto
  • di Francesca Giarratana
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Burger Buns o panini per hamburger, pronti da riempire, una vera bontà

Burger Buns o Panini per Hamburger, originari degli Stati uniti sono leggeri, morbidissimi, buonissimi e si conservano così anche per diversi giorni. Si possono fare rotondi come panini per hamburger o allungati se volete gustarli come hot dog. I Burger…

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Le ultime ricette inserite!

  • Origano, profumo deciso, intenso e inconfondibile. Come conservarlo
  • Fettuccine alla crema di funghi e pancetta croccante, un connubio perfetto.
  • Zuppa estiva per eccellenza, la zucchina lunga Siciliana
  • Patate novelle ripiene, dal sapore unico e inconfondibile
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  2. Sfinci, Le tradizioni per la festa di “San Martino” anche in periodo di Covid (Francesca Giarratana)
  3. Le “banane di San Michele Di Ganzaria” non sono un frutto, ma un gustoso dolce (Francesca Giarratana)
  4. Mamoncillo, il frutto esotico che previene le malattie (redazione)
  5. Zuppa inglese, il dolce al cucchiaio nato in Italia nell’800: ricetta (redazione)

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