Carnevale con i maccheroni

Giovedi grasso, cosa c’è di meglio se non un buon piatto di maccheroni con sugo  di maiale . Immancabile piatto della tradizione iblea. Con il sugo a base di carne di maiale  si condisce la tradizionale pasta a cinque puttusi. Perfetto per un pranzo dal sapore della tradizione siciliana. Ingredienti per il sugo -1 cipolla …

Esplorando i sapori siciliani, la pasta alla Norma

Benvenuti nella vibrante e deliziosa cucina siciliana, dove ogni piatto è un viaggio attraverso i colori, i profumi e i sapori unici dell’isola. Oggi ci immergeremo in uno dei piatti più iconici della tradizione culinaria siciliana: la Pasta alla Norma. Questa prelibatezza, nata nella città di Catania, prende il nome dall’opera teatrale “Norma” del compositore …