Carbonara di zucchine, la versione vegetariana della pasta della Capitale, un piatto da godersi almeno una volta nella vita, riadattato…
Risotto alla carbonara, un piatto che ha sempre grande successo, se fatta a regola d’arte, se amate i risotti e…
Il nome probabilmente fa sorridere, ma la pasta alla “zozzona” è un mix tra due capisaldi della cucina romana, carbonara…
Quando si pronuncia il termine “Carbonara” si pensa immediatamente a Roma, alla sua storia e alla sua tradizione. E' simbolo…