tropea

“Tunnina Ca’ cipuddata”, non è carne, non è pesce ma è carne di pesce

"Tunnina Ca' cipuddata",  ovvero il tonno con cipolla in agrodolce, è un tipico secondo piatto siciliano, che va gustato anche…

2 anni ago

Zuppa di cipolle di Tropea, una ricetta ricca di tradizione e sapore

La cipolla  di tropea, ha caratteristiche ben precise: è dolce, croccante e naturalmente rossa,  tipica esposizione a trecce, la cipolla…

3 anni ago