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Vino, una parola mille segreti per gustarlo al meglio

Vino, una parola mille segreti per gustarlo al meglio

Vino: delicato, invecchiato, rosato, gustoso. Quanti aggettivi per il nettare degli dei e quanto timore di rovinarne il gusto. Ecco 10 segreti per gustare un vino perfetto. Assicuratevi che bottiglie e botti siano sempre colmi. Quando prelevate il vino dai contenitori più grandi, non fatelo in piccole quantità ma travasate tutto il contenuto. Prima del …

Maccheroni fatti in casa con ragù e carne di maiale per Carnevale!

Maccheroni fatti in casa con ragù e carne di maiale per Carnevale!

Maccheroni fatti in casa con ragù e carne di maiale per Carnevale! Perfetto per un pranzo dal sapore della tradizione siciliana. Ingredienti per il ragù -2 bottiglie di salsa -300 gr di carne macinata mista (maiale e vitello) – 1/2 bicchiere di vino rosso -una carota -un sedano – una cipolla Ingredienti per la pasta …

Carnevale

A Carnevale ogni dolce vale: la torta arlecchino

Carnevale, ogni dolce vale! Ingredienti per torta arlecchino -400 gr di farina -200 gr di zucchero -180 ml di latte -150 gr di burro -4 uova -1 bustina di lievito -codine di zucchero colorate -coloranti alimentare in polvere o gel Preparazione del dolce di Carnevale  In una terrina montiamo a neve gli albumi e aggiungiamo …

radio la cucina di francesca

La cucina di Francesca alla radio! Puntata del 22 febbraio CARNEVALE!

Stamattina è andata in onda la terza puntata della rubrica radio della ‘nostra cuoca’ Francesca con Franco Cardello, presso lo studio di Radio Rete Centrale. Un appuntamento che si ripeterà ogni martedì con inizio alle ore 11,10. Durante la trasmissione radiofonica, gli ascoltatori potranno intervenire per fare domande e condividere curiosità aneddoti e altri aspetti …

Passione per la buona cucina

Passione per la buona cucina vi aspetta nel numero di febbraio!

Passione per la buona cucina vi aspetta nel numero di febbraio! Tutta la bontà con ricette uniche per le prossime festività! In questo numero troverete tantissime idee per un San Valentino unico con la vostra dolce metà, da restare a bocca aperta! Contenuti speciali per la festa della Donna, la festa del papà e molto …

Snack dello studente, dolce e a base di frutta per una merenda

Studiare richiede tante energie e a volte richiede tanto tempo dietro ad una scrivania. Molti studi evidenziano come, durante le sedute di studio, involontariamente siamo inclini ad alimentarci con qualsiasi cosa ci capiti sotto mano. Spesso siamo inclini a mangiare patatine, merendine, ma il nostro cervello cosa vuole? La nostra materia grigia, che non dorme …