Nicolò Lo Monaco giovane chef di Caltagirone, l’amore per il cibo è stato motore trainante per lanciarsi in un percorso…
Nella bella cornice di Caltagirone in Sicilia, città d’arte, di storia e di artigiani, si inseriscono, nel contesto culinario, le…
Passione, determinazione e voglia di stupire, queste sono le principali caratteristiche del Ristorante Coria, stella Michelin nel 2012 e pietra…
Mirko Interlandi, Calatino di origine e giovane leva della cucina siciliana e non solo, ci racconta la sua cucina e…
Il mondo culinario è eclettico, innovativo ma profondamente ancorato alle radici delle nostre origini e tradizioni. La ristorazione italiana è…