Le melanzane sott’olio della mamma sono quel sapore che torna, anche quando pensi di averlo dimenticato. Non avere fretta. Le melanzane sott’olio hanno bisogno di una settimana per diventare davvero “come quelle di una volta”. Quantità per 2 barattoli Ingredienti -6 melanzane -500 ml di aceto bianco -1 l di acqua -4 spicchi di aglio …
