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Paste di mandorla, il dolce siciliano per eccellenza

Le ricette di Francesca Pasta di mandorle,  la tradizione in Sicilia vuole che a Natale si facciano le paste di mandorle,  biscotti tipici siciliani a base di farina di mandorle, zucchero e uova. Diffuse  in tutta l’isola, divenendo la base di preparazione per dolci che tutto il mondo viene ad assaggiare. Ingredienti – 2 albumi …

Biscotti da dessert, friabili e buonissimi, ve ne innamorerete a prima vista

Biscotti da dessert, sono preparati con una pasta frolla montata, farciti con pasta di mandorle e rivestiti di cioccolato, perfetti per addolcire una pausa pomeridiana e accompagnare una tazza di tè o di caffè. Ingredienti -250 gr di farina di mandorle -150 gr di zucchero a velo -1 cucchiaio di marmellata -50 gr di burro …