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Pasta al forno con melenzane e salsiccia: la ricetta del momento!

La pasta al forno con melenzane e salsiccia è una vera e propria garanzia per chi vuole fare una bella figura con i propri invitati. E’ un primo piatto semplice da realizzare, ma gustosissimo, perfetto per stupire grandi e piccini. Molto spesso abbiamo bisogno di uscire fuori dagli schemi con la voglia di mangiare la  …

Pasta “china”, il primo calabrese servito anche a Ferragosto: la ricetta

Nel pieno della stagione estiva un piatto tradizionale che viene preparato durante Ferragosto è la “pasta china o chjina” calabrese. Una pasta al forno ricca di gusto, da gustare in compagnia e onorare le giornate estive. Viene anche definita pasta “imbottita”, proprio per la quantità di ingredienti presenti in questa ricetta. La pasta china è …