Pesto agli agrumi di Sicilia, un pesto dal gusto molto delicato al profumo di agrumi di Sicilia che si sposa benissimo con il pesce, e che può essere usato sia su delle bruschette che per condire un piatto di pasta Ingredienti -100 g. di basilico -100 g. di mandorle pelate -25 g. di capperi –Scorza …
Pesto rosso, o alla Siciliana, l’ingrediente principale di questa salsa è il basilico che deve essere fresco. Una ricetta facile e veloce per condire la pasta in modo goloso in pochissimi minuti. A base di basilico, mandorle e pomodoro Il risultato è davvero strepitoso! Ingredienti -Un mazzetto di basilico 10 Pomodorini rossi -2 cucchiai …
Il pesto di melanzane è un sugo delicato e profumato, che viene preparato in molte regioni del sud Italia e, in particolar modo, in Sicilia Pesto con melanzane pomodorini e basilico, utilissimo per condire la pasta, sia per guarnire crostini e panini. facilissimo da preparare, da provare e riprovare assolutamente Vediamo insieme la ricetta …
La coltivazione e la produzione di pistacchio rappresenta per Bronte, paese della provincia di Catania un’importante fonte di reddito, tanto da essere soprannominato l’Oro Verde, per il suo alto valore commerciale. Il frutto raccolto viene in genere smallato ed asciugato ad opera del produttore stesso, che poi vende il suo pistacchio in guscio alle aziende …
Il pesto è una salsa che accompagna spesso i nostri pranzi e le nostre cene, ottima per cene veloci e sfiziose. In commercio esistono tante varietà di pesto, oggi vogliamo soffermarci sul pesto vegano preparato con basilico fresco e noci. Le vostre papille gustative vi ringrazieranno e non noterete differenze sostanziali tra il pesto “classico” …