Il pesto alla rucola è una variante del famoso pesto alla genovese, può essere usato per antipasti, spalmato su crostini o pane casereccio Ingredienti -80 gr di parmigiano grattugiato -50 gr di pecorino grattugiato -25 gr di mandorle -2 cucchiaini di olio all’aglio -100 gr di rucola -140 gr di olio d’oliva Preparazione Lavare ed …
