Totani o calamari? Spesso confondiamo questi due molluschi, ma la carne del calamaro è più delicata e morbida, molto più pregiata rispetto ai cugini totani. Per un piatto unico e gustoso oggi proponiamo la ricetta dei totani ripieni Ingredienti Vino bianco 5 bicchieri Totani 800 gr Patate 600 gr Uova 1 Sale q.b. Pepe q.b. …
