Il salame di cioccolato, detto anche salame turco per via del suo colore che ricorda la pelle dei Mori, è un dolce a base di cioccolato e biscotti. Diffuso in tutta Italia, specialmente in Emilia Romagna, in Veneto e in Campania. Comparve negli anni ’70 nel ricettario di Nonna Papera. Prepararlo è molto semplice, è …
