Il pane carasau, piatto tipico della Sardegna ha una storia molto antica legata principalmente alla pastorizia. In Sardegna veniva infatti…
La fregola è un formato di pasta tipico della Sardegna. La consistenza morbida e la forma tondeggiante, che ricorda quella…
Le pardulas sono un dolce tipico della tradizione sarda, vengono consumate durante le festività pasquali. Le pardulas sono delle piccole…
L’aragosta alla catalana è una ricetta Sarda, precisamente della città di Alghero, secondo alcuni autori fu portata dai catalani sull’isola…
I Culurgiones sono una pasta ripiena tipica della Sardegna, comunemente vengono anche chiamati Agnolotti. Detiene lo scettro della tradizionale ricetta…