La torta Dobos è una torta di origine ungherese, inventata dal pasticcere ungherese József Dobos nel 1884. E’ un dolce composto da strati di Pan di Spagna e crema di cioccolato e burro. Sulla superficie è presente uno strato di caramello. La torta fu presentata all’esibizione nazionale di Budapest e venne assaggiata da re Francesco …
