Un dolce semplice e profondamente legato alla tradizione siciliana, che ogni anno torna sulle tavole con l’arrivo dell’autunno. La mostarda nasce dal mosto d’uva cotto lentamente, arricchito con mandorle tostate e profumato dalla cannella. Una preparazione antica, dal sapore intenso e genuino, che conserva il gusto della vendemmia e il fascino dei riti tramandati di …
Torta Kinder Bueno Fredda, una torta che profuma d’estate e di merende felici. Fresca, cremosa, che conquista grandi e piccoli. Si prepara in pochi minuti e si presenta come un piccolo capolavoro. Ingredienti: -Biscotti secchi tipo digestive 250 g-Burro fuso 120 g-Panna fresca da montare 400 ml-Formaggio spalmabile tipo mascarpone o philadelphia 250 g-Zucchero a …
Colorata e facile da preparare, la crostata a forma di uovo di Pasqua è un dolce perfetto per la tavola delle feste. Una base di pasta frolla fragrante viene farcita con crema pasticcera e decorata con frutta fresca e ovetti di cioccolato, per un risultato allegro e scenografico. Ingredienti Per la pasta frolla120 g zucchero3 …
Ci sono feste che restano impresse nella memoria non solo per la devozione, ma anche per i piccoli rituali che accompagnano l’infanzia. Tra queste c’è la festa dell’Addolorata nel quartiere dei Cappuccini, un appuntamento atteso con impazienza da tanti bambini. L’attesa era legata soprattutto a tre cose: la cubaita, la giuggiulena e i fischietti di …
Profumati, delicati e colorati: i pasqualini di frolla con cuore di mandorla sono biscotti che richiamano immediatamente l’atmosfera della Pasqua. Preparati con una base di pasta frolla fragrante, racchiudono al loro interno un morbido ripieno di mandorle e vengono completati con una dolce glassa bianca decorata con confettini colorati. Si tratta di dolci semplici ma …
Ricco, profumato di spezie e profondamente legato alla tradizione: il Taganu aragunisi è uno dei piatti più rappresentativi della cucina pasquale siciliana. Preparato ad Aragona, in provincia di Agrigento, questo timballo di pasta al forno rappresenta un vero e proprio orgoglio della comunità locale. La tradizione vuole che il Taganu venga cucinato con cura il …