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Biancomangiare della mamma: il dolce che non può mancare mai.

Ci sono dolci che non hanno bisogno di decorazioni vistose o ingredienti complessi per farsi amare. Il biancomangiare è uno di questi: semplice e raffinato. Realizzato con pochi e genuini ingredienti,  latte, zucchero, amido. Il biancomangiare è una crema candida e vellutata, da gustare fredda. Il suo profumo delicato, arricchito da scorza di limone, cannella …

Biancomangiare,dolce povero, elegante e delicato, perfetto per l’estate.

Biancomangiare, dolce al cucchiaio facilissimo da preparare, una ricetta tipica siciliana, si prepara molto spesso a casa, data la facilità del procedimento e la bontà del risultato. Ci sono molte  varianti, alcune ricette prevedono  il latte di mandorla. Si può arricchiree con scorza di limone, con la granella di pistacchio, o a voi la fantasia. …

Biancomangiare delle nostre nonne

Il biancomangiare è un dolce al cucchiaio tipico della Sicilia. Si tratta di un budino bianco e candido dal gusto semplice e raffinato, a base di latte, mandorle, zucchero e vaniglia. La sua consistenza cremosa e il suo sapore delicato lo rendono un dessert perfetto per concludere un pasto in bellezza o per una merenda …