Pasta al sugo finto: storia e ricetta del piatto povero della Sicilia. Un condimento veloce e semplice per quando il…
Ludwig van Beethoven e il piatto preferito del famoso compositore. Quando la cucina italiana e inglese si uniscono per tradizione…
La bontà delle cose semplice, come quella delle scacce ragusane. Sapevate che nascono come cibo “povero” della tradizione contadina? Nel…
Non si può parlare di Sicilia se non si parla anche di "pasta con le sarde". Ma in questo caso…
La Sicilia in tavola con la parmigiana di melanzane: un piatto che solo a sentirne il nome mette subito il…
La lunga e buonissima storia delle panelle palermitane: andiamo a scoprirla e soprattutto a gustarla insieme. Ricetta e consigli per…