Basta il primo sfrigolio nel tegame per riportare alla mente le cucine di un tempo, le mani esperte delle nonne, l’odore dell’aceto che si mescola al dolce delle cipolle caramellate, e quella carne tenera che si scioglie come un ricordo d’infanzia. Ingredienti – Coniglio a pezzi – 1 cipolla – 2 carote – Un po’ …
Le scaloppine alla pizzaiola sono un secondo di carne semplice e gustoso, pronto in pochi minuti e dal sapore delizioso. Per prepararle bastano pochissimi ingredienti Ingredienti -6 Fettine di Vitello -300 gr di Pomodorini ciliegino -Mozzarella q.b -Mezzo bicchiere di Vino bianco -2 spicchi d’aglio -Olio q.b -Sale -Basilico -Farina q.b Preparazione Per prima cosa …