toscana

Il gusto classico della torta della nonna: la ricetta tradizionale

La torta della nonna è un dolce tipico della Toscana, diffuso però in tutta Italia. La sua popolarità si è…

4 anni ago

Biscotto di mezz’agosto, il dolce tipico di giorno 15: la ricetta toscana

Un dolce tipico di Ferragosto è il biscotto di mezz’agosto originario della Toscana. E’ un dolce dalla forma a ciambella…

4 anni ago

Zuppa inglese, il dolce al cucchiaio nato in Italia nell’800: ricetta

La zuppa inglese, nonostante il nome faccia riferimento all’Inghilterra, è un dolce al cucchiaio italianissimo, nato tra Emilia Romagna e…

4 anni ago

Viva la pappa al pomodoro: la ricetta della specialità toscana

Viva la pa-pa-pappa Col po-po-po-po-po-po-pomodoro, chi di noi non conosce questa famosissima canzone che parla della specialità toscana? La pappa…

4 anni ago

Il buccellato siciliano, discendente dell’omonimo di Lucca: la dolce ricetta

Il buccellato (o cucciddatu) è un dolce tipico di Castellammare del Golfo, è diffuso in tutta la Sicilia ed è…

4 anni ago

Il baccalà alla livornese è perfetto tutto l’anno non solo a Natale: la ricetta

Il baccalà alla livornese è un piatto tipico della Toscana, profumato e saporito. Viene preparato tendenzialmente durante le festività natalizie.…

4 anni ago