E’ possibile cucinarli al forno o fritti in pastella.
Ingredienti
Iniziate frullando pangrattato, aglio, grana, provola, prosciutto, pomodoro, sale e basilico, fino ad ottenere un composto morbido. Adesso occupatevi dei fiori di zucca, lavateli e puliteli. Farcite l’interno dei fiori di zucca con il composto preparato, e chiudete bene. Mettete i fiori in una teglia coperta da carta forno dopo averla spennellata con un po’ di olio. Irrorate tutto con un filino di olio e un po’ di acqua. Mettete in forno preriscaldato a 180° per circa 20-25 minuti.
Se invece volete preparare dei fiori di zucca semplici e profumati qui la ricetta
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