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Finocchietto “rizzu”, la pianta aromatica protagonista di molte ricette siciliane

Il finocchietto selvatico, detto anche “rizzu”, è una pianta aromatica originaria delle zone mediterranee. Le foglie sono corte e intrigate, da qui nasce l’espressione dialettale E’ presente nella cucina siciliana, arricchisce i piatti in modo inconfondibile. Questa pianta si può anche degustare sotto forma di infuso per godere delle sue proprietà benefiche, agisce sui disturbi …

Mamoncillo, il frutto esotico che previene le malattie

Avete mai sentito parlare del Mamon o mamoncillo? Un frutto esotico del Sud America Il mamoncillo è un frutto molto dolce originario del Venezuela, il genere Melicoccus fu descritto per la prima volta da Patrick Browne, un medico e botanico irlandese nel 1756. Viene indentificato come il lime spagnolo, per via del suo aspetto, ha …

Le proprietà benefiche dell’ananas, il frutto esotico che fa bene al corpo

L’Ananas è un frutto esotico originario del Brasile e del Paraguay. Ha tante proprietà benefiche, è un antinfiammatorio e aiuta la digestione. L’ananas però può avere alcuni effetti collaterali da non sottovalutare. E’ un frutto ricco di Sali minerali e vitamine, ha un’ottima azione diuretica, riduce inoltre il livello di acidità del nostro pH e …

La cucina tradizionale Siciliana, un’isola di sapori

La cucina tradizionale Siciliana, un’isola di sapori, un’ancora di salvataggio per moltissimi navigatori di tutto il mondo La Sicilia, è considerata una delle terre più belle del sud d’Italia grazie anche alla sua cultura culinaria. La sua posizione, è sempre stata strategica dal clima mite, terreno fertile e mari che annunciavano una ricca pesca. La …

L’Alloro, pianta che fa bene al corpo: tisane utili per il nostro organismo

L’alloro è una pianta aromatica, le sue foglie sono ricche di principi attivi, sono antisettiche, digestive e antiossidanti. Ricche di Sali minerali e vitamine, sono utili per il sistema nervoso, immunitario, e hanno un’azione antinfiammatoria. Aiutano anche l’apparato digestivo. Difatti, quando lo stomaco risulta pesante e abbiamo delle intossicazioni alimentari, basta semplicemente preparare una tisana …