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Panini all’olio, profumati, fragranti e saporiti.

Panini all’olio con olio extra vergine d’oliva e spezie, realizzati con olio extravergine di oliva, possono essere gustati al naturale. Questi panini sono talmente soffici che sono molto apprezzati anche dai bambini e mantengono la loro fragranza per diversi giorni. L’aggiunta dell’olio di oliva extra vergine,  rende i panini molto fragranti e gustosi. Ingredienti -500 …

Panini per Hamburger, un profumo ed una morbidezza da non poter resistere.

I Panini per Hamburger sono dei panini morbidissimi che troviamo sempre sui buffet delle feste, o in versione salata, farciti con salumi, formaggi e altri ingredienti rustici; oppure in versione dolce. L’aggiunta del sesamo regala una nota croccante e profumata che li rende perfetti  per gli hamburger o per gli hot dog. Questi panini sofficissimi …

Panzerotti, che bontà e che profumo…

Panzerotti con la ricotta, si tratta di una pasta frolla friabile, ricoperta di zucchero a velo, perfetta per iniziare la giornata in modo dolce e goloso. Sono davvero speciali e particolari, presenti nei bar, nei forni o nelle pasticcerie, hanno un’inconfondibile forma a cupoletta e contengono un ripieno di crema pasticciera, di crema al cioccolato …

Pane ‘nta maidda, come lo facevano le nostre nonne

La bontà del pane siciliano non conosce confini. È risaputo che quello della nostra isola è uno dei tipi di pane più buoni del mondo (per non dire che forse è proprio il più buono! La maidda (contenitore di legno usato per l’impasto) al centro del tavolo, la farina e l’acqua, le braccia delicate ma …

Sfincione, alto, soffice e spugnoso

Lo sfincione è sempre una garanzia per i golosi della cucina. Lo sfincione sta a Palermo come la pizza sta a Napoli… Morbida pasta lievitata e ricoperta di salsa di pomodoro, acciughe salate, caciocavallo a dadini, cipolla e pangrattato. Vi spieghiamo il procedimento. Iniziamo con gli ingredienti che ci vorranno per questa ricetta:   Ingredienti …

Cartocci con ripieno di crema, golosi e facili da preparare

Oggi vi proponiamo questo dolce facile da ricreare, ma soprattutto sfizioso.  Sono tra i pasticcini più delicati e ghiotti e sono formati da un involucro di pasta lievitata avvolta a spirale e farciti con delicata e deliziosa crema pasticcera Questa è una ricetta per 30 cartocci circa. Assicuratevi di avere tutti gli ingredienti necessari, mettetevi …