Le scacce ragusane, come ogni ricetta della tradizione, ogni famiglia ha la sua versione, noi vi presentiamo quella di…
Le scacce modicane, sono un piatto rustico e saporito diffuso a Ragusa e nella sua provincia, con diversi tipi di…
La bontà delle cose semplice, come quella delle scacce ragusane. Sapevate che nascono come cibo “povero” della tradizione contadina? Nel…