Stamattina è andata in onda la seconda puntata della rubrica radio della ‘nostra cuoca’ Francesca con Franco Cardello, presso lo studio di Radio Rete Centrale. Un appuntamento che si ripeterà ogni martedì con inizio alle ore 11,10. Durante la trasmissione radiofonica, gli ascoltatori potranno intervenire per fare domande e condividere curiosità aneddoti e altri aspetti …
Carnevale si avvicina e già nell’aria si sente profumo di chiacchiere In ogni regione dell` Italia vengono chiamate con un nome diverso: Chiacchiere, frappe, crostoli bugie di carnevale, chiamateli come volete, sempre buoni sono Le chiacchiere sono formate un impasto di farina, burro, zucchero, uova. Successivamente l’impasto viene tagliato a strisce, talvolta manipolate poi a …
Pasta finocchietto e gamberetti in Sicilia è un piatto molto diffuso. Il finocchietto selvatico, o finocchietto di montagna, è uno dei tanti odori tipici utilizzati nella cucina siciliana. La ricetta che vi propongo trova un prezioso abbinamento con il Finocchietto selvatico, per il suo profumo aromatico così intenso che lo rende particolarmente appetitoso. Ingredienti -500 …
Altro che San Valentino, il primo giorno utile per festeggiare, nel mese di febbraio, è oggi! Benvenuti nel 5 febbraio al World Nutella Day! Un’intera giornata dedicata alla crema spalmabile più famosa nel mondo che attira grandi e piccini! Ricetta crema di Nocciole Ingredienti -80 g di nocciole tostate -60 g di zucchero di canna …
Dessert Excelsior, tra i dolci più amati dai siciliani si possono gustare a fine pasto, dopo il pranzo domenicale in famiglia o come dolce intermezzo per il te o il caffè del pomeriggio. Sono dei biscotti al burro siciliani, friabili e delicati. Ecco come prepararli in casa Biscotti -125 g di burro -50 g di …
Ecco dei bocconcini salati veloci che tolgono lo stress! Questo weekend in molti staranno attaccati alla tv per godersi il festival della musica italiana, ma la preoccupazione è sempre una: che si mangia!? Se non volete perdervi nessuna canzone e nessuno sketch comico, ecco una ricetta veloce e buonissima che accontenta tutti e che non …