Insalata alla Siciliana: fresca, colorata e pronta in 10 minuti

4 mesi ago

Un piatto semplice, leggero e ricco dei sapori autentici della Sicilia. Perfetta per le giornate più calde, può essere servita…

Involtini di peperoni: l’estate arrotolata in un morso, pronti in pochi minuti nella friggitrice ad aria

4 mesi ago

Un secondo piatto o un antipasto semplice, saporito e perfetto per l'estate. Questi involtini di peperoni racchiudono un ripieno ricco…

Bruschetta veloce: il pranzo che profuma d’estate

4 mesi ago

La bruschetta è la risposta siciliana alle giornate di corsa: pochi ingredienti, un pane buono, e quel profumo di origano…

Tramezzini freschi da portare al mare: il trucco per mantenerli morbidi per ore

4 mesi ago

Se stai preparando il pranzo da portare in spiaggia, questi tramezzini sono la soluzione ideale. Morbidi, freschi e gustosi, resteranno…

Pignattaccia alla viterbese (piascaranese)

4 mesi ago

Come visto in altri articoli/ricette, la cucina romana, ma più in generale, laziale, riesce in varie occasioni ad utilizzare le…

Torta Kinder Bueno (senza forno, fredda)

4 mesi ago

Torta Kinder Bueno Fredda, una torta che profuma d’estate e di merende felici. Fresca, cremosa,  che conquista grandi e piccoli.…

Granita alla mandorla siciliana: ricetta tradizionale cremosa e rinfrescante

4 mesi ago

Granita alla mandorla, tipica della tradizione siciliana, è un dessert cremoso e rinfrescante che spesso viene accompagnato dalla classica brioscia…

Sorbetto al limone nella buccia

4 mesi ago

Il sorbetto al limone nella buccia è un dessert fresco e semplice che valorizza limoni profumati e  succosi, ideale come…

Mpanatigghi di Modica: il dolce siciliano con carne e cioccolato

5 mesi ago

A prima vista sembrano biscotti al cioccolato come tanti altri. Poi arriva il dettaglio che spiazza: dentro c’è carne. Gli…

L’Insalata che Profuma d’Estate

5 mesi ago

L’insalata di limoni è un piatto poverissimo, antico, quasi dimenticato, ma capace di emozionare sempre. Mia madre ne parlava spesso:…