Il caffè in granita è un grande classico, da non perdere durante la calda estate siciliana. Conosciamo tutti la famosa granita, che può essere al limone, alla fragola, ai gelsi… insomma i gusti sono molto vari. Oggi vediamo, invece, un gusto diverso dal solito: la granita al caffè. Ottima da gustare nelle giornate roventi estive, …
Lo sfincione è sempre una garanzia per i golosi della cucina. Lo sfincione sta a Palermo come la pizza sta a Napoli… Morbida pasta lievitata e ricoperta di salsa di pomodoro, acciughe salate, caciocavallo a dadini, cipolla e pangrattato. Vi spieghiamo il procedimento. Iniziamo con gli ingredienti che ci vorranno per questa ricetta: Ingredienti …
Oggi vi proponiamo questo dolce facile da ricreare, ma soprattutto sfizioso. Sono tra i pasticcini più delicati e ghiotti e sono formati da un involucro di pasta lievitata avvolta a spirale e farciti con delicata e deliziosa crema pasticcera Questa è una ricetta per 30 cartocci circa. Assicuratevi di avere tutti gli ingredienti necessari, mettetevi …
Sollevi la mano chi, almeno una volta, durante le domeniche casalinghe non ha mai gustato la semplice, ma rinomata, pasta al cartoccio. Un autentico must della cucina delle nostre nonne. Una pasta filante, che racchiude i sapori genuini, ma anche una tradizione che nessuno desidera dimenticare. La pasta al cartoccio ha tre elementi basilari: il …
Questo weekend di fine Aprile sarà abbastanza lungo, dato che per questo lunedi di 1 Maggio è festa. Ciò significherà che staremo a casa fino a lunedi, e quindi, cosa fare di bello? Noi vi possiamo dare qualche idea su dove andare e quale luogo da visitare. Con l’arrivo della Primavera, sono iniziate molte sagre …
Le uova sono considerate un alimento di primaria importanza per il benessere fisico, grazie alla loro alta densità di nutrienti. La ricca quantità di proteine di alta qualità, vitamine e minerali come la vitamina D, ferro, selenio e zinco, le rendono un alimento versatile e molto apprezzato in cucina. Tuttavia, esistono preoccupazioni sul colesterolo contenuto …