Torta Kinder Paradiso, il suo gusto è delicato ma goloso

Torta kinder paradiso, ideale sia per merenda che per colazione, è veramente semplice da preparare e dalla consistenza soffice

Per il biscotto

Ingredienti

-200 ml di panna
-180 g di zucchero semolato
-170 g di farina 00
-50 g di amido di mais
-70 ml di olio di semi
-3 uova
-1/2 bacca di vaniglia
-15 g di lievito in polvere per dolci
-1 pizzico di sale

Per la farcia

Ingredienti

-250 ml di panna fresca
-1 cucchiaio di latte condensato
-1 cucchiaio di zucchero a velo

Preparazione

Raccogliete in una ciotola le uova con lo zucchero e il sale. Montate gli ingredienti con la planetaria o le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso, aumentato di volume. Aggiungete i semi di vaniglia, la panna acida l’olio a filo continuando a lavorare fino a quando saranno completamente amalgamati.

Incorporate  la farina, l’amido di mais e il lievito. Mescolate con una spatola per amalgamare e versate il composto così ottenuto all’interno di uno stampo rettangolare rivestito di carta forno Livellate e cuocete nel forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.