uova

Uova pastorizzate, sono un ingrediente base di tantissime ricette

Pastorizzare le uova è importante nella preparazione di tutte quelle ricette che non prevedono cottura e che quindi utilizzano le…

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Pane fritto con l’uovo, I piatti poverissimi di una volta che scaldano il cuore

Ormai abbiamo tutto, dobbiamo solo scegliere, apriamo il frigo, e in 2 minuti portiamo in tavola ciò che vogliamo. Se…

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Paste di mandorla, il dolce siciliano per eccellenza

Le ricette di Francesca Pasta di mandorle,  la tradizione in Sicilia vuole che a Natale si facciano le paste di…

3 anni ago

Polpettone di alici, una ricetta sprint a base di pesce, buonissimo ed originale.

Polpettone di alici, provate assolutamente questa ricetta di origine siciliana, deliziosa come secondo piatto. La preparazione di questo  polpettone è…

3 anni ago

Cream tart, dolce scenografico che non passa inosservato

"Cream tart" o "torta di crema" è la torta del momento, tra le più preparate ultimamente. Bellissima e scenografica la…

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Polpette di melanzane dal cuore morbido e filante

Polpette di melanzane,  sono un secondo piatto  gustoso,  pochi ingredienti semplici e genuini,  piccole di forma ma grandi nel gusto…

4 anni ago